Правильный завтрак должен, прежде всего, заряжать энергией и хорошим настроением на весь день. Диетологи считают, что добиться подобного результата достаточно просто, главное, соблюдать необходимый баланс. По «науке», идеальный завтрак содержит в себе две трети суточной нормы углеводов, треть нормы белков, и пятую часть (лучше меньше) жировой нормы. В данной статье приведены несколько советов тем, кто стремится начинать свой день правильно.
Полноценный завтрак не может состоять из одних лишь фруктов. Витамины, питательные вещества, клетчатка – в фруктах всего этого добра хватает с избытком, однако, недостаток магния может негативно сказаться на дальнейшем настроении в течение дня. Впрочем, добавляя в фруктовый салат миндальные орехи эту проблему можно спокойно решить.
Совет на все случаи жизни: естественно, что надо всегда стараться приобретать только максимально «чистые» продукты, однако учитывая наши реалии,
российский нитратомер купить домой все же не помешает.
Не стоит, также, есть на завтрак исключительно пищу с пониженным содержанием жира – большинство подобных изделий содержит в себе вредные жиры и кислоты, вызывающие вялость и раздражительность. Добавление в кашу или йогурт грецких орехов, например, позволит разнообразить рацион полезными жирами, что неизменно в лучшую сторону скажется на настроении.
Выбирая хлеб для завтрака, следует обратить особое внимание на уровень содержащегося в нем витамина B – данный элемент отвечает за выработку серотонина (гормон, призванный успокаивать и осчастливливать). Если найти «правильный» хлеб в итоге не удастся, можно восполнить недостаток витамина в организме с помощью стакана свежевыжатого апельсинового сока.
Регулярное утреннее поедание блинов или сладкой выпечки может вызывать понижение уровня сахара в крови, а это в свою очередь автоматическое ухудшение настроения и раздражительность. Добавление в рацион небольшой дозы протеина придаст дополнительной энергии мозгу, а, следовательно, позволит ему успешно противостоять стрессу.
Естественно, что утреннее меню может сильно отличаться для разных национальностей. Кормить, например, африканца завтраком, традиционным для одной из скандинавских стран, столь же нелепо, как использовать
ультразвуковой отпугиватель кротов в Москве для защиты от комаров. Количество и состав продуктов на завтрак каждый определяет для себя сам, однако, указанные в начале статьи пропорции сохранять все - же желательно.
